X

Курсы ЦБ
65.32
73.42

В Иванове выявили молочный и мясной фальсификат

Происшествия 672 19.06.19, 10:10
В Иванове выявили молочный и мясной фальсификат

Сотрудники Управления Россельхознадзора по Костромской и Ивановской областям отобрали 60 проб мясной и 267 проб молочной продукции для проведения испытаний на фальсификацию.

По результатам исследований, 17% проб мясной продукции содержали ДНК куры и ДНК сои. А они, между тем, не были заявлены в составе на маркировочной этикетке продукта.

А 23% молочных продуктов не соответствовали по жирно-кислотному составу и содержали стерины.

В пробах обнаружены и консерванты, противомикробные вещества, бактерии группы кишечной палочки, дрожжи, плесень. Кроме того, выявили превышение общей микробной обсемененности.

Фальсификация продукции выявлена у производителей нескольких регионов: Московской, Курской, Костромской, Брянской, Белгородской, Ярославской областей, Алтайского края, Республик Татарстан, Удмуртия и Карачаево-Черкесской Республики.

В этом же списке и Ивановский регион.

По всем фактам проводят проверочные мероприятия с процедурой прекращения действия декларации о соответствии.

В настоящее время приостановлено действие 21 декларации.