Курсы ЦБ
56.49
63.17

В Иванове в детский сад поставлялись подозрительные полуфабрикаты из говядины

В Иванове 654 13.04.16, 13:18
В Иванове в детский сад поставлялись подозрительные полуфабрикаты из говядины

Специалисты регионального Управления Россельхознадзора провели проверку в одном из ивановских детских садов. Были выявлены нарушения ветеринарного законодательства.

В частности, в дошкольном учреждении хранился крупно-кусковой полуфабрикат из говядины. На него не был предъявлен ветеринарный сопроводительный документ.

А именно этот документ характеризует территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние товара и эпизоотическое состояние места его выхода. Это позволяет идентифицировать продукт.

Должностное лицо, ответственное за приемку пищевых продуктов, привлекли к административному наказанию.

К ответственности было привлечено и предприятие-поставщик – за поставку товара без маркировки, без указания названия производителя, вида и срока годности продукта.